Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g geschmolzene Butter 🧈
Für die Creme:
350 g Himbeeren (frisch oder TK, aufgetaut) 🍓
400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia Natur)
200 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
6 Blatt Gelatine (oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine)
Zum Dekorieren (optional):
Frische Himbeeren
Minzblätter 🌿
Etwas Himbeerpüree
👩🍳 Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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