Zutaten:
1,1 kg Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Haut oder Knochen
800 g grüne Enchiladasauce
700 g Hühnerbrühe
1 Tasse Halbfett- oder griechischer Joghurt
2 Tassen Monterey Jack Käse, gerieben
110 g Frischkäse, gewürfelt
110 g grüne Salsa (Salsa Verde)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Garnituren:
Avocadoscheiben
Frisch-Koriander
Frühlingszwiebelscheiben
Saure Sahne
Zubereitung:
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