Zutaten:
800 g Quark, 20% Fettgehalt
5 Stk Eier, Größe M
200 g Schmand, oder Crème fraîche
50 ml Schlagsahne
1 Pk Vanillezucker
200 g Rohrzucker, brauner Zucker
60 g Speisestärke
1 tl Butter, für die Form
Zubereitung:
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