Zutaten:
– 2 kg weißer Spargel
– 4 TL Butter
– 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler)
– Salz
Zubereitung:
1. Den Spargel gründlich schälen und die Enden abschneiden.
2. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
3. Den Spargel in eine Auflaufform legen.
4. Butter in Flöckchen auf dem Spargel verteilen.
5. Zucker gleichmäßig über den Spargel streuen.
6. Mit einer Prise Salz würzen.
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