Zutaten:
1 kg Schweinebraten (aus der Schulter oder dem Nacken)
2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
3 EL Honig
2 EL Senf
2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
250 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
Anleitung:
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