Mangopüree zubereiten:Die Mango schälen und in Stücke schneiden.
Die Mango im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zitronensaft und Honig hinzufügen und erneut pürieren.
Sahne zubereiten:Die Sahne steif schlagen. Die Schlagsahne vorsichtig unter das Mangopüree heben und mit einem Spatel verrühren, bis eine lockere Konsistenz entsteht.
Gelatine hinzufügen (optional):Wenn die Mousse fester sein soll, die Gelatine in 2 Esslöffeln heißem Wasser auflösen.
Die Gelatine zum Mangopüree geben und unter die Schlagsahne heben.
Kühlen und Servieren:Die Mousse in Gläser oder Schüsseln füllen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest wird.
Mit frischen Mangoscheiben, Minze oder Kokosflocken garniert servieren. 
Zubereitungszeit:Zubereitung: 15 Minuten
Kühlen: 2 Stunden
Warum ist diese Mousse einen Versuch wert?
Ein leichtes und gesundes Dessert – perfekt für jede Tageszeit! Die natürliche Süße der Mango wird jeden Gaumen verwöhnen. Schnell zubereitet, mit leicht erhältlichen Zutaten.
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