🥕 Knusprige Karotten-Pommes aus der Heißluftfritteuse – gesund & lecker
Wer liebt sie nicht, die goldbraunen Pommes? Aber klassisch frittiert steckt dahinter viel Öl und Kalorien. Diese Karotten-Pommes aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Alternative: außen schön knusprig, innen weich und leicht süß. Perfekt als Snack, Beilage oder zum Dippen in Joghurt, Hummus oder deine Lieblingssoße.
Das Beste: sie sind in nur 25 Minuten fertig, einfach zuzubereiten und super für die ganze Familie. Ein kleiner Twist, der zeigt, dass gesunde Snacks alles andere als langweilig sein müssen! 😉
🛒 Zutaten (für 4 Portionen)
🥕 500 g Möhren (geschält und in Pommesform geschnitten)
🫒 1 EL Olivenöl
🌶 ½ TL Paprikapulver
🧄 ½ TL Knoblauchpulver
🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
① Möhren vorbereiten
Die Möhren schälen und in gleichmäßige, dünne Pommesstreifen schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
② Würzen
Die Karottenstreifen in eine Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, sodass jede Pommes gleichmäßig bedeckt ist.
③ Heißluftfritteuse vorheizen
Die Fritteuse auf 180 °C vorheizen.
④ Garen
Die gewürzten Karottenstreifen in den Korb legen, darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. 12–15 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln, damit alle Pommes knusprig werden.
⑤ Servieren
Auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Dips servieren.
🌟 Tipps & Varianten
-
Für extra Knusprigkeit die Pommes vor dem Garen ein paar Minuten in kaltes Wasser legen, dann abtrocknen.
-
Mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian verfeinern.
-
Ein Hauch Parmesan über die fertigen Pommes gestreut sorgt für noch mehr Geschmack.
❓ Häufige Fragen
1. Kann ich die Pommes auch im Ofen machen?
Ja, bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, gelegentlich wenden.
2. Wie lange bleiben sie knusprig?
Am besten sofort genießen. Zum Warmhalten kurz bei 100 °C in der Fritteuse erwärmen.
3. Welche Dips passen besonders gut?
Hummus, Joghurt-Dip, Aioli oder Ketchup – alles möglich!
Die vollständigen Garzeiten finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>).
