Dieser tolle Käseaufstrich ist die ultimative Party-Vorspeise! Eine cremige, herzhafte Käsemischung wird zu einem schönen Ring geformt, mit Speck, Frühlingszwiebeln und einem knusprigen Pekannuss-Topping, serviert mit süß-scharfem Paprikagelee.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kühlzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 12–14
Zutaten
Für den
Käseaufstrich:
1 (225 g) Stück Frischkäse, weich
½ Tasse Mayonnaise
½ Tasse Sauerrahm
1 ½ Tassen geriebener Mozzarella
1 ½ Tassen geriebener Cheddar
3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 Tasse zerbröselter Speck
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 EL Knoblauchpulver
Für den Belag und die Form:
1 Tasse gehackte Pekannüsse
⅓ Tasse zerbröselter Speck
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Zum Servieren:
¾ Tasse Pfeffergelee (oder Ihre Lieblingsmarmelade)
Cracker, Baguettescheiben oder Brezeln
Zubereitung:
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