Zutaten
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
6 Bratwürste
1 Tasse Bier
1 Tasse Rinderbrühe
2 EL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Zubereitung
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