Hähnchen Alfredo mit Fettuccine – das perfekte Wohlfühlgericht für jeden Tag!

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Zutaten:

Für das Hähnchen:

2 Hähnchenbrustfilets ,

1 Tasse Semmelbrösel (am besten italienisch gewürzt) ,

1/2 Tasse geriebener Parmesan ,

1 Ei ,

1/4 Tasse Milch ,

Salz und Pfeffer nach Geschmack ,

Öl zum Braten

Für die Alfredo-Sauce:

2 EL Butter ,

2 Knoblauchzehen, fein gehackt ,

1 Tasse Sahne (Schlagsahne) ,

1 Tasse geriebener Parmesan ,

Salz und Pfeffer nach Geschmack ,

Optional: eine Prise Muskatnuss

Für die Pasta:

250 g Fettuccine ,Wasser mit Salz zum Kochen

Zum Garnieren:

Frische Petersilie, gehackt , Extra geriebener Parmesan

Zubereitung:

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