Zutaten
• 1 kleiner Kopf Kohl (z.B. Weißkohl oder Spitzkohl)
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g Speck, gewürfelt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Etwas Öl zum Anbraten (optional)
Zubereitung
1. Kohl vorbereiten
Den Kohl in feine Streifen schneiden und gründlich waschen. Gut abtropfen lassen, damit er beim Braten nicht zu viel Flüssigkeit abgibt.
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