Einfache Erdbeer-Muffins

Zutaten:


250 g Mehl

1 TL Backpulver

100 g Zucker

1 Ei

100 ml Öl

200 ml Milch

150 g frische Erdbeeren (gewürfelt + Deko)

Zubereitung:

Alles kurz verrühren → Erdbeerstücke unterheben → Teig in Förmchen → mit Erdbeerscheiben toppen → bei 180 °C ca. 20 Min. backen.

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