3 Ei(er)
6 EL Zucker
6 EL Mehl
6 EL Öl
1 ½ TL Backpulver
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Öl unterrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterrühren.
Den Teig in eine Form für Obstböden geben und 20 min. backen.
Anschließend in der Form auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen. Mit Obst belegen und mit Tortenguss überziehen.
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