Zutaten
• 1 große rote Zwiebel
• 120 ml Weißweinessig oder Apfelessig
• 250 ml heißes Wasser
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 ½ Teelöffel Salz
Zubereitung
Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Essig, Wasser, Zucker und Salz mischen, bis alles aufgelöst ist.
Zwiebel in ein Glas geben und die heiße Mischung darüber gießen.
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor du sie genießt.
Perfekt für Salate, Tacos und Brote.
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