Dieser Ananas-Kokos-Traumkuchen ist einfach unwiderstehlich! Der fluffige RĂŒhrteig, die saftige Ananas-Kokos-Schicht und das cremige Topping machen diesen Kuchen zu einem echten Genuss. Achtung: Suchtgefahr!
đ Zutaten:
FĂŒr den RĂŒhrteig:
320 g Weizenmehl (Typ 405)
250 g Zucker
1 EL Backpulver
œ TL Salz
100 g weiche Butter
3 Eier (GröĂe M)
240 ml Milch
FĂŒr die Ananas-Kokos-Schicht:
1 Dose (ca. 560 g) zerdrĂŒckte Ananas mit Saft
100 g Kokosraspeln (davon 50 g fĂŒr spĂ€ter aufheben)
FĂŒr die Pudding-Schicht:
1 PĂ€ckchen (ca. 100 g) Instant-Vanillepuddingpulver
240 ml kalte Milch
FĂŒr das Topping:
1 Becher (ca. 225 g) aufgeschlagene Schlagcreme oder Schlagsahne
50 g Kokosraspeln (Restmenge)
đł Zubereitung:
Die vollstĂ€ndigen Garzeiten finden Sie auf der nĂ€chsten Seite oder durch Klicken auf die SchaltflĂ€che âĂffnenâ (>).
