Red Velvet Zimtschnecken 😍❤️

Kuchenmischung, 1 Tasse Mehl und Hefe vermischen. Wasser hinzufügen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. So viel restliches Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht (der Teig wird klebrig). Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; 6–8 Mal sanft durchkneten. In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In einer anderen Schüssel braunen Zucker und Zimt vermischen.
Teig ausstanzen. Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; Rollen Sie den Teig zu einem 18 x 10 Zoll großen Teig aus. Rechteck. Mit zerlassener Butter bestreichen, bis der Rand nicht mehr als 1/4 Zoll entfernt ist. Mit Zuckermischung bestreuen.
Rollen Sie den Biskuitrollen-Stil auf, beginnend mit einer langen Seite. Quetschnaht zum Abdichten. Quer in 12 Scheiben schneiden. Legen Sie die Schnittflächen nach oben in eine gefettete 13 x 9 Zoll große Backform. Backform. Mit einem Küchentuch abdecken; An einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen fast verdoppelt hat.
Backofen auf 350° vorheizen. 15–20 Minuten backen, bis es aufgebläht und hellbraun ist. Etwas abkühlen lassen.
Puderzucker, Butter, Vanille und so viel Milch verrühren, dass eine cremige Konsistenz entsteht. Die Glasur über die warmen Brötchen träufeln