Gefüllte Paprika, schnell und leicht zu machen

Gefüllte Paprika sind ein echter Klassiker der Hausmannskost – herzhaft, vielseitig und einfach unwiderstehlich!
Ob als schnelles Mittagessen, als besonderes Abendessen für die Familie oder als köstliche Option für Gäste: Dieses Gericht überzeugt immer durch seinen vollen Geschmack und die bunte, einladende Optik.
Was dieses Rezept besonders macht,

ist die herrlich cremige und würzige Füllung, die aus einer köstlichen Mischung von Schmand, Kräuterfrischkäse, herzhafter Salami, würzigen Wiener Würstchen und zarten Champignons besteht.
Abgerundet wird das Ganze durch einen Hauch von geriebenem Käse und optional einer aromatischen Scheibe Saint Albray – für alle, die es besonders deftig und geschmackvoll mögen.
Die Zubereitung geht schnell und unkompliziert, sodass auch Kochanfänger hier garantiert ein tolles Ergebnis erzielen können.
Gefüllte Paprika, schnell und leicht zu machen
Zutaten:
4 Paprikaschoten
4-5 Champignons
1 Becher Schmand
1 Becher Kräuterfrischkäse
1/2 Packung geriebener Käse (z.B. Parmesan)
1 Ei
250 g Salami
3 Wiener Würstchen
1/2 Stange Sellerie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Scheiben Saint Albray zum Überbacken
Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Schneiden Sie die Paprikaschoten in der Mitte durch und entfernen Sie die Kerne.
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