Bratapfel-Schicht: Äpfel schälen, würfeln und mit Butter, Zucker, Zimt, Vanille und Zitronensaft in einer Pfanne ca. 5–7 Minuten weichdünsten. Abkühlen lassen.
Creme: Mascarpone, Joghurt, Puderzucker und etwas Milch verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Schichten: In Gläsern abwechselnd Bratapfel, Keksbrösel und Creme schichten.
Kühlen: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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